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适合新手小白包粽子的方法

时间：2024-06-07 14:10:06作者：gaopxin

端午节各个地方都有吃粽子、赛龙舟的习俗，那么新手小白不会包粽子怎么办呢？小编这里带来了最全面的包粽子方法教程，让你在端午节之前轻松学会包粽子！

准备食材：新鲜粽叶、粗线、糯米、腊肉

1.粽叶先用清水洗干净，锅中烧水，水开后放入粽叶煮，水再次煮开后捞出粽叶，过凉水后沥干水分，用%剪掉粽叶根部1-2cm。

2.如图拿着粽叶卷成圆锥形，加入一半的糯米后用筷子轻轻戳一下，让底部没有空隙，中间放肉顶部再盖一层糯米封顶。再拿出另一片粽叶，围着粽子包一圈，使顶部加高，中间按平，剩余的粽叶向中间折，然后把顶部的向下折，顶部形成一个四方形的平面，然后用 夏 捆紧就完成了。

3.包好的粽子要用清水泡 10-20分钟再煮，用高压锅煮上汽后 30分钟即可，焖1-2小时再拿出。

口注：我包粽子的糯米是没有提前泡发的，直接放调料然后包，腊肉不需要特殊腌制，加一勺白酒抓匀即可。

小伙伴们喜欢吃咸粽子还是甜粽子呢？

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